L’observation répond au besoin, pour les collectivités, de connaître un territoire et de cibler ainsi l’action publique à impulser. Dans le champ de la santé publique, la connaissance partagée de l’état de santé des populations, de leurs parcours de soins, des causes des inégalités de santé est primordiale pour le choix des actions et des publics à accompagner.